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昨日はKさん、Nさんと第○回目?の製作会を行いました♪
今回は料理上手のNさんが講師になって私たちに「ベーグル」を教えてくれることになったので「製作会」改め「お料理教室」です Nさんの粋な計らいで「小籠包」まで教えてもらえる事に 私とKさんはメモ帳片手にNさんの手さばきを見守りました。 お料理が上手な人はほんと段取りが良くて、手際も良くて感心、尊敬。。。 Nさんの手つきに見とれ、時々放心状態になりながらもメモるわたし。。。 まずは小籠包から挑戦してみた。 皮伸ばしが難しい 四苦八苦しながらの餡包み。。。 う~む、、、餃子包みよりはるかに難しい!! 蒸し上がりは、、、、感動~~~!! メモったはいいけど私に再現することが出来るかしら、、、 お味はもちろん!最高でした♪ 口の中で肉汁「じゅわ~」で、、、 家庭でこの味は凄すぎる!!幸せ~~ 次はベーグル作りです。長くなるので一旦切りたいと思います 次へ続く・・・
by mariy26
| 2006-05-23 20:58
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